Với nhu cầu ăn uống lành mạnh và nấu nướng tiện lợi ngày càng tăng, nồi hấp thức ăn bằng điện đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong các căn bếp hiện đại. Dù là để tiết kiệm thời gian hay giữ lại chất dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm, nồi hấp điện đều có thể dễ dàng đáp ứng các nhu cầu khác nhau. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy hấp điện, trong đó phổ biến nhất là những mẫu máy nhỏ gọn, công suất lớn.
Nhỏ gọn nồi hấp thức ăn bằng điện thường được thiết kế nhỏ và tiết kiệm không gian, lý tưởng cho những người có không gian bếp hạn chế. Dù ở trong một căn hộ nhỏ hay một gia đình nhỏ, kích thước nhỏ gọn và đầy đủ chức năng của những chiếc tủ hấp này đã khiến chúng trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người.
Ưu điểm chính của nồi hấp điện nhỏ gọn là khả năng tiết kiệm không gian bếp quý giá. Nhiều căn bếp hiện đại bị giới hạn về không gian và đòi hỏi phải lựa chọn cẩn thận các thiết bị nhà bếp. So với các nồi hấp lớn truyền thống, các mẫu nhỏ gọn chiếm ít không gian hơn nhiều, dễ dàng lắp vào tủ hoặc trên mặt bàn mà không chiếm diện tích.
Với những hộ gia đình chỉ có 1 đến 2 người hoặc những người độc thân thì chiếc máy hấp thức ăn bằng điện nhỏ gọn đặc biệt phù hợp. Chúng có công suất hấp vừa phải, đủ đáp ứng nhu cầu nấu nướng hàng ngày mà không gây lãng phí thức ăn hay năng lượng. Ngoài ra, do kích thước nhỏ hơn nên nồi hấp nhỏ gọn có xu hướng nóng lên nhanh hơn, khiến chúng trở nên lý tưởng để chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng.
Do kích thước nhỏ hơn nên nồi hấp điện nhỏ gọn thường nhẹ hơn và dễ di chuyển hơn nên dễ sử dụng hơn. Ngay cả những người mới bắt đầu vào bếp cũng có thể nhanh chóng làm quen với chúng. Với các nút bấm đơn giản và màn hình kỹ thuật số, nồi hấp nhỏ gọn rất trực quan và dễ vận hành.
Nhỏ gọn steamers usually have a lower power rating, which means they use less electricity to steam food in the same amount of time. For households that cook infrequently or those focused on energy conservation, compact steamers are an excellent choice.
Ngược lại với nồi hấp nhỏ gọn, nồi hấp điện công suất lớn có một số ưu điểm, chủ yếu là do công suất hấp lớn hơn và thiết kế đa chức năng, khiến chúng trở nên lý tưởng cho những gia đình đông người hơn hoặc những người thường xuyên tổ chức họp mặt.
Nồi hấp điện công suất lớn phù hợp nhất cho những gia đình đông người hoặc những người thường xuyên tổ chức các buổi họp mặt, bữa ăn gia đình. Công suất hấp của chúng thường lớn hơn nhiều, cho phép bạn chế biến nhiều thức ăn hơn cùng một lúc. Với những hộ gia đình từ 4 người trở lên, những chiếc nồi hấp công suất lớn có thể dễ dàng đáp ứng được yêu cầu bữa ăn hàng ngày.
Một trong những tính năng chính của nồi hấp công suất lớn là thiết kế nhiều lớp. Hầu hết các loại nồi hấp công suất lớn đều có 2 khay hấp trở lên, giúp bạn có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng lúc. Ví dụ: bạn có thể đặt rau trên một lớp và cá trên lớp khác, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị độc đáo của từng nguyên liệu.
Nồi hấp điện công suất lớn thường được làm bằng vật liệu bền hơn, giúp chúng bền hơn. Với kích thước lớn hơn, những mẫu này thường sử dụng cấu trúc bên trong và hệ thống sưởi chắc chắn hơn để đảm bảo sử dụng ổn định lâu dài. Những nồi hấp này phù hợp hơn cho việc sử dụng tần suất cao trong gia đình.
Nồi hấp điện công suất lớn có xu hướng có thời gian hấp lâu hơn nhưng hệ thống làm nóng hiệu quả của chúng đảm bảo hấp đều, điều này đặc biệt có lợi cho các thực phẩm cần thời gian nấu lâu hơn, chẳng hạn như thịt, cá hoặc món dim sum.
Để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt, hãy cùng so sánh tính năng của máy hấp thức ăn chạy điện nhỏ gọn và công suất lớn. Bảng sau đây nêu ra những khác biệt chính:
| Tính năng/Khía cạnh | Nhỏ gọn Electric Steamer | Nồi hấp điện công suất lớn |
|---|---|---|
| Dung tích | Nhỏ (lý tưởng cho 1-2 người) | Lớn (lý tưởng cho 4 người) |
| Sử dụng không gian | Nhỏ gọn, tiết kiệm không gian | Lớn, cần nhiều không gian bếp hơn |
| Tốc độ hấp | Nhanh hơn, với số lượng nhỏ hơn | Chậm hơn nhưng có thể hấp nhiều loại thực phẩm cùng một lúc |
| Hệ thống sưởi ấm | Đơn giản và hiệu quả | Hiệu quả cao, bền bỉ cho thời gian sử dụng lâu dài |
| Tốt nhất cho | Gia đình nhỏ, người dùng đơn lẻ | Gia đình đông người, họp mặt, ăn nhóm |
| Giá | Giá cả phải chăng hơn | Nói chung là đắt hơn |
Khi quyết định chọn loại máy hấp thức ăn bằng điện nào, hãy xem xét các yếu tố sau:
Nếu nhà bếp của bạn có không gian hạn chế thì nồi hấp điện nhỏ gọn là lựa chọn tốt hơn. Những mẫu này nhỏ và dễ cất giữ mà không chiếm quá nhiều diện tích trên mặt bàn. Mặt khác, nếu bạn có một căn bếp rộng rãi và đủ không gian lưu trữ thì một chiếc nồi hấp công suất lớn là một khoản đầu tư đúng đắn.
Số lượng người trong gia đình bạn là yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn nồi hấp phù hợp. Nếu gia đình bạn ít người và nhu cầu nấu nướng hàng ngày không nhiều thì một chiếc nồi hấp nhỏ gọn sẽ là đủ. Tuy nhiên, nếu bạn có một gia đình đông người hoặc thường xuyên chiêu đãi khách thì một chiếc nồi hấp công suất lớn có thể giúp bạn chế biến được nhiều thức ăn hơn trong thời gian ngắn hơn.
Thông thường, nồi hấp điện công suất lớn sẽ đắt hơn các mẫu nhỏ gọn, đặc biệt nếu chúng được trang bị thêm các tính năng bổ sung. Nếu ngân sách của bạn eo hẹp thì lựa chọn nồi hấp điện nhỏ gọn là lựa chọn tiết kiệm hơn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn một khoản đầu tư dài hạn, linh hoạt với công suất lớn hơn, mô hình công suất lớn có thể đáng giá hơn.