Một số sai lầm phổ biến khi sử dụng nồi chiên không khí kỹ thuật số là gì?

Khi sử dụng Nạn không khí kỹ thuật số , nhiều người dùng sẽ vô tình mắc một số lỗi phổ biến, không chỉ ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe của thực phẩm, mà còn có thể gây thiệt hại cho thiết bị. Nhiều người có xu hướng chất đống thức ăn trong giỏ khi sử dụng thuốc xổ không khí kỹ thuật số. Làm như vậy sẽ cản trở sự lưu thông của không khí nóng, dẫn đến việc sưởi ấm không đồng đều của thực phẩm, điều này sẽ không đạt được hiệu ứng khủng hoảng lý tưởng, và thậm chí một số phần có thể không được nấu chín hoàn toàn. Điều quan trọng là đảm bảo rằng thực phẩm có đủ không gian trong giỏ. Thực hành lý tưởng là trải đều thực phẩm và tránh xếp chồng. Nếu cần thiết, bạn có thể nấu nó theo mẻ để đảm bảo rằng mỗi miếng thực phẩm được bao quanh hoàn toàn bởi không khí nóng.

Một sai lầm phổ biến khác là bỏ qua quá trình làm nóng trước của nồi chiên không khí. Mặc dù nồi chiên không khí nóng lên nhanh chóng, nhưng nếu nó không được làm nóng trước, nhiệt độ của thực phẩm khi nó đi vào thấp, dẫn đến kết quả nấu không đạt yêu cầu, đặc biệt là đối với một số thực phẩm cần được làm nóng nhanh và ở nhiệt độ cao. Làm nóng trước là rất quan trọng. Thời gian làm nóng trước thường là một vài phút, điều này không chỉ giúp thực phẩm đạt đến nhiệt độ lý tưởng một cách nhanh chóng, mà còn tránh được sự mở rộng thời gian nấu của thực phẩm, đảm bảo hương vị và hiệu ứng giòn và mềm của thực phẩm.

Ngoài ra, nhiều người dùng bỏ qua tầm quan trọng của việc chuyển thực phẩm. Trong quá trình nấu, một bên thực phẩm có thể bị quá chín do tiếp xúc với phần tử làm nóng, trong khi phía bên kia có thể không được làm nóng hoàn toàn. Nếu giỏ không được quay hoặc lắc thường xuyên, thực phẩm có thể không được nấu đều và hương vị sẽ giảm đi rất nhiều. Để tránh điều này, thỉnh thoảng nên xoay thức ăn hoặc lắc giỏ để đảm bảo rằng tất cả các bộ phận của thực phẩm đều được làm nóng đều và đạt được hiệu quả nấu ăn tốt nhất.

Mặc dù các loại thuốc xổ không khí làm giảm việc sử dụng dầu, một số người dùng vẫn thường xuyên sử dụng quá nhiều dầu để phun thực phẩm. Dầu quá mức không chỉ làm cho thực phẩm nhờn, mà còn có thể ảnh hưởng đến hiệu ứng gia nhiệt của nồi chiên không khí. Quá nhiều dầu sẽ gây ra nhiều khói dầu hơn và dầu có thể xâm nhập vào bên trong thiết bị ở nhiệt độ cao, khiến nó khó làm sạch hơn. Bạn nên cố gắng tránh sử dụng quá nhiều dầu, sử dụng bình xịt dầu hoặc chải một lượng nhỏ dầu. Điều này không chỉ làm giảm lượng dầu được sử dụng, mà còn đảm bảo rằng thực phẩm vẫn còn giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, đồng thời giữ cho nó khỏe mạnh.

Khi sử dụng thuốc xổ không khí kỹ thuật số, nhiều người dùng không điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu theo đặc điểm của các loại thực phẩm khác nhau. Mỗi thực phẩm có các yêu cầu nấu ăn độc đáo của riêng mình và sử dụng mù quáng sử dụng các cài đặt tiêu chuẩn thường dẫn đến việc làm nóng thực phẩm quá mức. Ví dụ, nhiệt độ và thời gian cần thiết để nướng cánh gà và khoai tây chiên Pháp rất khác nhau. Nếu các cài đặt không được điều chỉnh theo các đặc tính của thực phẩm, thì hương vị của thực phẩm sẽ kém mà còn có thể lãng phí các thành phần và điện. Khi sử dụng nồi chiên không khí, hãy tham khảo công thức nấu ăn hoặc điều chỉnh linh hoạt thời gian và nhiệt độ dựa trên kinh nghiệm để kiểm soát tốt hơn hiệu ứng nấu ăn.

Một số người dùng đã quen với việc nấu các loại thực phẩm không phù hợp trong nồi chiên không khí, chẳng hạn như thực phẩm ướt hoặc một số nguyên liệu nhỏ dễ phá vỡ. Nếu không có hộp đựng hoặc phương pháp thích hợp, những thực phẩm này có thể dễ dàng rơi vào giỏ rán, dẫn đến nấu ăn không đều hoặc lộn xộn bên trong giỏ rán. Đối với loại thực phẩm này, nên sử dụng các phụ kiện phù hợp, chẳng hạn như khay nướng hoặc màn hình giật gân, để giúp chứa thực phẩm tốt hơn và ngăn không cho nó rơi.

Khi sử dụng nồi chiên không khí trong một thời gian dài, nếu nó không được làm sạch kịp thời, dư lượng thực phẩm và dầu mỡ sẽ tích lũy trong thiết bị, điều này không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả gia nhiệt của nồi chiên không khí, mà còn có thể ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm và thậm chí làm hỏng máy. Điều rất quan trọng là làm sạch giỏ rán, phần tử sưởi ấm và không gian bên trong của nồi chiên không khí kịp thời sau khi sử dụng. Tránh dư lượng thực phẩm và dầu mỡ trong thiết bị của bạn trong thời gian dài sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị của bạn và đảm bảo bạn có được kết quả tốt nhất mỗi khi bạn nấu.